編號	產品名稱	英文名稱	規格	CAS號	包裝
YS-1286	單寧酶	Tannase from Aspergillus ficuum	BR，200u/g	9025-71-2	1克

簡介：

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單寧酶/鞣酸酶/丹寧酶/單寧酯酰水解酶/TannaseBR，200u/g 1克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，9025-71-22～8℃

詳細介紹：

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中文名稱： 單寧酶 
其他中文名稱： 鞣酸酶；丹寧酶；單寧酯酰水解酶 
英文名稱： Tannase from Aspergillus ficuum 
其他英文名稱： Tannin acyl Hydrolase 
產品規格： BR，200u/g 
包裝： 1克 
CAS號：9025-71-2
級別：BR

相關資料：

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活力：≥200 U/g
活力定義：1 U corresponds to the amount of enzyme which changes the absorbance at 310 nm by 1.0 per minute at pH 4.7 and 30°C (tannic acid as substrate, final volume 3 ml)
Total impurities：25 mM potassium phosphate；250 mM NaCl；50% glycerol
性狀：粉末，由曲霉屬等微生物發酵生產
用途：生化研究。可水解沒食子酸單寧中的酯鍵和縮酚羧鍵，生成沒食子酸和葡萄糖
保存：2～8℃